23 maggio 2026 | Quinta edizione della Festa per la Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare della Regione Piemonte
Sabato 23 maggio 2026, nel cuore del campus di Pollenzo, sede dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, si terrà la quinta edizione della Festa per la Giornata Nazionale della Biodiversità di Interesse Agricolo e Alimentare della Regione Piemonte.
Un appuntamento ormai consolidato, che negli anni è diventato un punto di riferimento per la valorizzazione del patrimonio agricolo e alimentare piemontese, capace di coniugare approfondimento scientifico, confronto tra esperti e momenti di incontro aperti al pubblico.
La giornata si articolerà in un ricco programma che intreccia conferenze, dibattiti e occasioni di scambio, con l’obiettivo di promuovere la conoscenza e la tutela della biodiversità, elemento fondamentale per la sostenibilità ambientale, culturale ed economica del territorio piemontese.
Tra i momenti centrali, il convegno del mattino, che vedrà la partecipazione di allevatori, agricoltori, studiosi ed esponenti delle Comunità del Cibo. Saranno presentati, tra gli altri, i risultati del progetto Germonte 7, con un focus sulla Comunità del Cibo della Valchiusella, insieme ad approfondimenti su pastoralismo e produzione di formaggi a latte crudo.